许昌市中等专业学校骨干教师 旅游服务与管理专业实践培训工作如期举行
来源:郝留记名师工作室

8月4日许昌市中等专业学校骨干教师旅游服务与管理专业实践培训班在我校隆重开班,来自许昌技术经济学校、许昌科技学校的近二十位教师参加了此次培训。

培训的第一天旅游专业教师在禹州宾馆总经理贾桂先的安排下,由餐饮部张经理带领老师们先后考察了宾馆的宴会厅、多功能厅、包房、厨房的面点间、切配间、烹调间,使老师们深入了解了前台、后台的运营管理情况。在客房部魏经理的带领下考察了单间、标间、套房,观摩了标间的清洁整理程序,并针对酒店运营的实际案例进行了探讨。

 在接下来的两天中,老师们聆听了企业专家的精彩报告,接受了企业技术员工的实践指导,观摩了钧瓷产业园地接讲解员的实地接待讲解,领略了神垕打造5A级旅游景区在旅游资源规划开发方面做出的艰辛付出。最后教师们实地考察了旅行社,与旅行社刘经理对旅行社的发展趋势、中职生的岗位需求、专业知识、技能操作要求等方面进行探讨了。

此次培训最成功和最有特色的地方是深入企业,与行业企业专家面对面交流讨论,使老师们开阔了视野、增长了见识、受益匪浅。

 

 

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